Search
Thứ Tư 24 Tháng Mười 2018
  • :
  • :

So sánh Tinh bột nghệ vàng và Tinh bột nghệ đỏ – Xưởng Tinh Bột Nghệ Đắk Lắk

So sánh Tinh bột nghệ vàng và Tinh bột nghệ đỏ – Xưởng Tinh Bột Nghệ Đắk Lắk

Tinh bột nghệ được chiết xuất từ củ nghệ tươi, trải qua các quy trình lọc bỏ kĩ càng, công phu, phức tạp mới cho ra được thành phẩm.

Tinh bột nghệ có hàm lượng Curcumin cao, một hoạt chất có tác dụng thần kì trong việc hỗ trợ điều trị các loại bệnh và đặc biệt là ngăn ngừa ung thư. Chính vì thế nên hiện nay, tinh bột nghệ được sử dụng rộng rãi trong việc chữa bệnh cũng như cải thiện sức khỏe, chăm sóc sắc đẹp.

 

Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại tinh bột nghệ với giá cả khác nhau, nhưng được sử dụng rộng rãi nhất vẫn là tinh bột nghệ vàng và tinh bột nghệ đỏ.

Vậy tinh bột nghệ vàng và tinh bột nghệ đỏ có gì giống và khác nhau?

Trước tiên, về điểm giống:

– Cả hai đều có những tính chất vật lý khá giống nhau như

  • Màu sắc: Màu vàng
  • Mùi: Mùi thơm, không còn mùi hắc hắc của củ nghệ tươi.
  • Vị: Không có vị đắng, có chút vị nghệ nhẹ.

– Công dụng: Cả hai loại tinh bột nghệ đều có một số công dụng tương tự nhau :

  • Có khả năng kháng viêm, chống oxy hóa, kháng khuẩn do có chứa hoạt chất Curcumin
  • Thích hợp để chữa các bệnh lý về dạ dày, gan, viêm khớp
  • Giảm hàm lượng Cholesterol trong máu, chống xơ vữa động mạch,…
  • Rất tốt cho phụ nữ sau khi sinh, cụ thể như giúp bổ máu, lưu thông khí huyết, nhanh lại sữa,…
  • Hỗ trợ điều trị và ngăn ngừa ung thư.
  • Làm đẹp da, hỗ trợ giảm cân.

Cách sử dụng tinh bột nghệ cũng giống nhau:

Uống trước khi ăn 15-20p hoặc sau khi ăn 1-2h, pha với nước ấm cà liều lượng vừa đủ.

Tuy vậy, vì được làm từ hai loại nghệ khác nhau, nên tinh bột nghệ vàng và tinh bột nghệ đỏ cũng có những điểm khác biệt:

Trước hết là về tinh bột nghệ vàng:

Tinh bột nghệ vàng được sản xuất từ củ nghệ vàng tươi, khá phổ biến trên hầu hết các vùng miền.

 

– Tác dụng:

– Chữa đau dạ dày nhẹ

– Duy trì sức khỏe, dáng vóc

– Làm đẹp ( trị mụn, trị thâm, sáng da, mờ nám)

 

Còn về tinh bột nghệ đỏ:

Thay vì làm từ những củ nghệ thông thường, tinh bột nghệ đỏ được làm từ củ nghệ nếp, hay còn gọi là củ nghệ đỏ, có hàm lượng Curcumin cao hơn rất nhiều so với của nghệ vàng. Chính vì vậy nên hàm lượng Curcumin trong tinh bột nghệ đỏ cao hơn gấp 4 lần so với tinh bột nghệ vàng.

 

Chính vì có hàm lượng Curcumin cao nên tác dụng của tinh bột nghệ đỏ cao hơn hẳn tinh bột nghệ vàng. Cụ thể:

– Tinh bột nghệ đỏ hỗ trợ điều trị bệnh, cải thiện sức khỏe tốt hơn so với tinh bột nghệ vàng.

Tác dụng của tinh bột nghệ đỏ:

– Đau, viêm, loét dạ dày- tá tràng

– Viêm khớp

– Béo phì

– Hỗ trợ tim mạch

– Hỗ trợ sức khỏe gan, phổi, thận

– Hỗ trợ sức khỏe phụ nữ sau khi sinh

 

Chính vì có những công dụng vượt trội hơn so với tinh bột nghệ vàng nên tinh bột nghệ đỏ thường có giá thành cao hơn. Tuy vậy, vẫn rất nhiều người ưa chuộng tinh bột nghệ đỏ.

Vậy làm thế nào để phân biệt được tinh bột nghệ nguyên chất với bột nghệ ?

   Có rất nhiều cách để phân biệt tinh bột nghệ và bột nghệ.

   Cách đơn giản nhất đó chính là quan sát bằng mắt thường.

   Tinh bột nghệ vàng lẫn tinh bột nghệ đỏ đều có màu vàng. Tinh bột nghệ vàng có màu hơi vàng nhạt, tinh bột nghệ đỏ có màu vàng hơi cam.

   Còn bột nghệ có màu đậm hơn so với hai loại tinh bột trên.

   Cách thứ hai đó chính là thử cho vào nước.

   Cho tinh bột nghệ vào nước sẽ thấy hòa tan, còn một phần lắng xuống một chút dưới đáy vì tinh bột nghệ nặng hơn. Khi uống thử thì có mùi nghệ thoang thoảng.

   Đối với bột nghệ, khi hòa vào nước sẽ có cặn nghệ và lớp dầu nổi lên trên, Có mùi hắc nồng của nghệ.

   Vậy làm sao để phân biệt đâu là tinh bột nghệ nguyên chất, đâu là tinh bột nghệ giả?

   Trước tiên, tinh bột nghệ nguyên chất là tinh bột nghệ được sản xuất từ 100% củ nghệ tươi, không pha tạp hay lẫn với bã, dầu nghệ,… và nó hoàn toàn không gây mụn nhọt, vàng da.

   Tinh bột nghệ giả là tinh bột nghệ được pha trộn thêm các loại bột khác như bột sắn, bột mì,..

   Chúng ta có thể quan sát được bằng thị giác.

   Cả tinh bột nghệ đỏ lẫn vàng đều có màu vàng tươi.

   Còn nếu tinh bột nghệ được trộn với bột gạo, bột mì sẽ cho màu vàng đục, hoặc màu vàng cam khi trộn bột nghệ.

 

Dù là tinh bột nghệ đỏ hay tinh bột nghệ vàng thì tinh bột nghệ luôn có tác dụng rất tốt đối với sức khỏe của chúng ta. Để có hiệu quả khi sử dụng tinh bột nghệ, chúng ta cần phân biệt rõ ràng giữa tinh bột nghệ nguyên chất với bột nghệ cũng như tinh bột nghệ giả. Nên chọn những cơ sở có uy tín, có kiểm định rõ ràng để tránh tình trạng mua nhầm tinh bột nghệ giả, vừa tốn kém lại còn gây hại tới sức khỏe. Điều cuối cùng đó chính là phải sử dụng tinh bột nghệ 1 cách hợp lí, đúng liều lượng, không lạm dụng tinh bột nghệ để trị bệnh mà chỉ sử dụng nó như một thực phẩm hỗ trợ cho việc điều trị bệnh.

Liên hệ ngay để mua tinh bột nghệ vàng hoặc tinh bột nghệ đỏ đảm bảo chất lượng nhé.




thiết kế quán cafe